Cerdo agridulce de Jane Evans
El cerdo agridulce de Jane Evans es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne de cerdo o sobras de asado de cerdo, 1 cubito de caldo de res, 1/4 c. vinagre, 1 cucharadita. mostaza seca y 1 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne a fuego medio en una sartén.
Mezclar todo el resto de los ingredientes en un bol.
Vierta sobre la carne dorada y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Espese con maicena, mezclada con suficiente agua fría para que quede suave.
Sirva sobre arroz cocido.
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