Les biscuits croustillants de Jan Hagel
Les Crisp Cookies de Jan Hagel sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre, 1 c. sucre, 2 c. farine, 1/2 c. noix hachées et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer le beurre, la margarine et le sucre; ajouter le jaune d'œuf, la farine, 1/4 cuillère à café de cannelle et les noix et bien mélanger.
Étalez le mélange sur une plaque à biscuits légèrement graissée.
Battre le blanc d'œuf, 1 cuillère à café de cannelle, l'eau et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Répartir sur le mélange dans la poêle.
Garnir de pacanes hachées.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Couper immédiatement à la sortie du four.
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