Le bar chilien de James Earl Jones
Le bar chilien de James Earl Jones est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 10 oignons maui, 1 bâton de beurre non salé, 12 morceaux de bar chilien, 2 pouces de large, 2 1/2 pouces de long, 12 tomates roma épépinées et hachées ou l'équivalent en conserve, égoutté ou en conserve et 5 échalotes hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Emincez et faites revenir les oignons dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés (entre 1 et 2 heures).
Réduire en purée tous les ingrédients sauf l'huile d'olive et le bouillon de poulet. Faites chauffer l'huile d'olive. Ajouter les ingrédients et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajouter du bouillon de poulet si nécessaire. Assaisonner le bar avec du sel et du poivre blanc au goût.
Couvrir le bar d'oignons et enfourner à 425° pendant 10 à 12 minutes.
Chacune des 6 portions doit comprendre un morceau de bar sur environ 1/6 de la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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