Galettes de crabe de James
Les James' Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe (backfin), 1 œuf, 4 c. mayonnaise, 1 c. moutarde sèche et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit de couleur citron.
Incorporez tous les ingrédients. Bien mélanger.
Ajoutez progressivement les morceaux de chair de crabe jusqu'à ce que le mélange ait une bonne texture.
Former des beignets de crabe de taille moyenne.
(Pour 8 personnes.) Placer dans une grande poêle (utiliser du beurre) à feu moyen.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
Refroidir sur une feuille de papier ciré.
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