ジャンバラヤ・ア・ラ・マキア
ジャンバラヤ ア ラ マキアは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのホットヒッコリースモークソーセージ、カットしたフライドチキン2羽、1ポンドのエビ、みじん切りのトマト缶1缶、みじん切りの大きな玉ねぎ4個で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
ソーセージを細かく切り、大きな重い鍋で焼き色をつけます。
ソーセージを取り除きます。小麦粉、塩、コショウ、ガーリックソルトを混ぜたものに鶏肉を浸します。ソーセージが調理されたフライパンで鶏肉を茶色にします。鶏肉を取り出します。
玉ねぎ、コショウ、ニンニクを加えます。玉ねぎが透明になるまで炒めます。ソーセージと鶏肉を容器に戻します。ウスターソース、醤油、ホットソースで味付けします。水を加えて合計液体を約6カップにします。沸騰させます。
ご飯とエビを加えます。蓋をして再度沸騰させます。
火を弱めて30〜40分煮ます。覆わないでください。火から下ろし、蓋をしたまま10分間放置します。
12人前。
液体がほとんどなくなり、米だけになったら完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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