Jambalaya
Jambalaya es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. harina, 2 cucharadas. aceite, 8 oz. kielbasa, cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 4 oz. jamón cortado en cubitos y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande a fuego medio, revuelva la harina y el aceite hasta que se doren.
Agrega la salchicha, el jamón, la cebolla, el pimiento verde y el ajo.
Cocine unos 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
Agregue los ingredientes restantes y deje hervir.
Tapar y retirar del fuego.
Deje reposar de 5 a 10 minutos hasta que el arroz esté tierno.
Comience con sólo la mitad del jugo V-8. Agregue el resto según el espesor deseado.
Yo uso la cantidad entera.
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