Jambalaya
Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 2 grüne Paprika, gehackt, 1 c. ungekochter Reis und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in 1/2-Zoll-Stücke schneiden und in einer schweren, ofenfesten Pfanne mit Deckel garen.
Wenn es gebräunt ist, herausnehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Zwiebel und grüne Paprika anbraten und eine Minute kochen lassen.
Reis hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und zum Kochen bringen.
Den Topf abdecken und in den Ofen stellen.
Zugedeckt bei 350° 15 bis 20 Minuten backen oder bis die Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist.
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