Jambalaya

Jambalaya

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Jambalaya ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 2 EL. Mehl und 1 Pfund geräucherte Schweinswurst liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen, tiefen Pfanne Butter erhitzen.

Zwiebel, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen; 6 Minuten anbraten oder bis sie weich sind.

Vom Herd nehmen; Mehl einrühren.

Nach und nach 2 1/2 Tassen Wasser hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Zurück zum Erhitzen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und köcheln lassen.

Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren etwa 30 Minuten kochen, bis der Reis weich ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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