Name: Jambalaya
Ingredients: 3 tbsp. aceite de oliva; 1/4 lb. jamón ahumado, picado; 2 ribs apio, finamente picado; 1 cebolla grande, finamente picada; 1 pimiento verde, finamente picado; 2 cloves ajo, picado; 1 lb. salchicha ahumada suave o picante, en rodajas; 1 (28 oz.) can tomates enteros con jugo, picados; 1 tsp. tomillo y 1 cucharadita. salsa de pimiento rojo (o al gusto); 2 c. arroz; 3 c. caldo de pollo caliente; sal y pimienta; 1/2 lb. vieiras de mar; 1/2 lb. camarones medianos, pelados y desvenados

Jambalaya

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Jambalaya es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. aceite de oliva, 1/4 libra de jamón ahumado picado, 2 costillas de apio finamente picadas, 1 cebolla grande finamente picada y 1 pimiento verde finamente picado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.