Côtelettes de porc jamaïcaines
Les côtelettes de porc jamaïcaines sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 côtelettes de porc désossées, 6 oignons verts hachés, 1 c. thym, 1 feuille de laurier et 1/2 c. poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Ajoutez toutes les épices ensemble et placez-les dans un petit bol en verre. Ajouter les oignons verts, l'ail émincé, l'huile végétale et le jus de citron. Remuez bien.
Mettez les côtelettes dans un grand sac Ziploc.
Versez la marinade dessus. Fermez et secouez.
Laisser mariner 2 heures ou toute la nuit pour une meilleure saveur.
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