Jamaikanisches Dschungelbrot
Jamaikanisches Dschungelbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 c. Hafer (schnell), 1/2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver und 1 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einer großen Schüssel die ersten 9 Zutaten vermischen.
In einer anderen Schüssel Banane, Ananas, Öl und Eier vermischen.
Zur Hafermischung hinzufügen.
Rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und die Mischung gründlich durchfeuchtet ist. Bei 350° 50 bis 55 Minuten backen.
Nach Wunsch glasieren.
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