Gâteau à la confiture (gâteau aux fruits étagé)
Le Jam Cake (Layered Fruit Cake) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. sucre, 1 c. confiture de mûres sans pépins, 1 c. babeurre et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Crémer le beurre et le sucre.
Tamisez les ingrédients secs.
Incorporer alternativement le babeurre et la farine au mélange d'œufs.
Incorporer la confiture, la noix de coco et la vanille.
Beurrer et fariner 3 moules de huit pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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