Gâteau à la confiture
Jam Cake est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 œufs, 2 c. sucre, 3 c. farine, 1 c. shortening ou oléo et 1 pt. pot de confiture ou de gelée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez tous les ingrédients secs, sauf le soda.
Crème de shortening et sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien à chaque fois.
Ajouter la confiture ou la gelée et une partie des ingrédients secs.
Mélangez les noix et les dattes avec le reste des ingrédients secs.
Incorporer le soda au babeurre et ajouter en alternance avec les ingrédients secs.
Ajouter la vanille.
Battez bien.
Cuire les couches pendant environ 30 minutes ou le gâteau pendant environ 1 heure à 1 heure et demie.
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