Marmeladenkuchen
Jam Cake ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 1 TL. Soda, 1 c. Buttermilch und 4 Eigelb, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter schaumig schlagen.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und schlagen, bis alles gut vermischt ist. Soda in Buttermilch auflösen.
Eigelb hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd mit der Buttermilchmischung zur Rahmmischung geben.
Vanille und Marmelade unterrühren.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In einer Röhrenform 15 Minuten bei 300 °C backen, dann 30 Minuten lang bei 360 °C backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
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