Pastel De Mermelada
Jam Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 c. azúcar, 3 huevos, 1/2 c. leche agria y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde cuadrado de 9 pulgadas.
Ensamble la batidora.
En un tazón grande para batidora, bata la mantequilla en la posición 4. Agregue poco a poco el azúcar y continúe batiendo.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Disuelva el bicarbonato de sodio en la leche agria.
Combine los ingredientes secos y agregue alternativamente con la leche agria.
Agregue la mermelada y mezcle hasta que esté bien combinado.
Vierta en el molde preparado y hornee por 50 minutos.
Sirva con cobertura de crema batida.
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