Salteado De Camarones Y Jalapeños
Salteado de camarones y jalapeños es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla sin sal, 2 jalapeños frescos medianos, sin tallos y picados, 3 dientes de ajo medianos, pelados y picados, 1 1/2 libra de camarones medianos sin pelar y 1/2 taza. cebolletas picadas (incluidas las puntas verdes), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla.
Cuando haga espuma, añade los jalapeños y el ajo.
Baja el fuego y cocina, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Agrega los camarones y las cebolletas; suba el fuego a alto y cocine, revolviendo y revolviendo, hasta que los camarones adquieran un color rosa anaranjado brillante y se hayan rizado, aproximadamente 5 minutos.
Con una espumadera, divida los camarones en platos individuales para servir.
Agrega el vino y la salsa inglesa a la sartén; llevar a ebullición y cocinar, revolviendo, durante 3 minutos. Agrega la sal y vierte cantidades iguales de salsa sobre los camarones en cada plato.
Servir de inmediato.
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