Gelée de jalapeño
La gelée Jalapeño est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. poivrons verts épépinés et moulus, 1/2 c. piments jalapeño épépinés et moulus, 6 c. sucre, 1 1/2 c. vinaigre de cidre et 1 bouteille (6 oz) de pectine liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les poivrons verts, les piments, le sucre et le vinaigre et porter à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Ajoutez de la pectine et 4 ou 5 gouttes de colorant alimentaire.
Bien mélanger. Filtrer dans des bocaux chauds stérilisés et fermer hermétiquement.
Donne environ 6 (demi-pintes).
🍷 Accords Parfaits
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