Gelatina de jalapeño
Jalapeño Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. pimientos verdes sin semillas y molidos, 1/2 c. chiles jalapeños molidos y sin semillas, 6 c. azúcar, 1 1/2 c. vinagre de sidra y 1 botella (6 oz) de pectina líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Mezcle los pimientos verdes, los chiles, el azúcar y el vinagre y deje hervir.
Hervir 1 minuto.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Agrega pectina y 4 o 5 gotas de colorante alimentario.
Mezclar bien. Colar en frascos esterilizados calientes y sellar.
Rinde aproximadamente 6 (media pinta).
🍷 Maridajes Perfectos
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