Gelatina de jalapeño
Jalapeño Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. vinagre de manzana, 10 c. de azúcar, 20 jalapeños, sin tallos, sin semillas y finamente picados, 3 chiles anaheim grandes, sin semillas y finamente picados y 12 oz. pectina líquida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hierva el vinagre y el azúcar en una cacerola a fuego alto. Revuelve la mezcla hasta que el azúcar se disuelva; baje el fuego a fuego lento. Agrega los pimientos; cocine a fuego lento durante 10 minutos (mientras quita la espuma de la parte superior). Agregue la pectina y deje hervir.
Hervir durante 1 minuto; eliminar de
20 minutos.
Verter en frascos esterilizados calientes y sellar con parafina.
🍷 Maridajes Perfectos
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