Jalapeño-Maisbrot
Jalapeño-Maisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. gelbes Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 1 EL. plus 1 TL. Backpulver, 1 EL. Salz und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Maisbrot, Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Milch vermischen; in der Mitte der Mischung.
Eier, Wasser und die trockenen Zutaten vermischen und rühren, bis sie feucht sind. Mais und die restlichen Zutaten unterheben.
Die Mischung in eine gefettete Schüssel geben
2 Zoll
35 Minuten bei 425 °C backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt. Ergibt 15 Portionen.
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