Jalapeño-Maisbrot
Jalapeño-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 2 Eier, 1/2 c. Speckfett, 1 c. Mit cremigem Mais und 0,5 kg Wurst liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Wurst kochen und abtropfen lassen.
Maismehl, Salz und Soda vermischen.
Eier (geschlagen), Milch, Mais, Speck, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
Wurst und Käse hinzufügen.
In eine große, 5 cm tiefe, gefettete Auflaufform gießen.
Bei 400 °C backen, bis es braun ist, etwa 15 bis 20 Minuten.
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