Jalapeño-Maisbrot
Jalapeño-Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 2/3 c. Speiseöl, 1 c. Sauerrahm, 1 c. gelbes Maismehl und 1 c. Dieses Rezept mit gelbem Mais im Creme-Stil liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eier, Öl, Sauerrahm, Mais, Backpulver und Salz verrühren.
Paprika und die Hälfte des Käses hinzufügen.
In einer gut gefetteten 12 x 8 x 2-Pfanne verteilen und mit dem restlichen Käse bedecken.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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