Jalapeño-Maisbrot

Jalapeño-Maisbrot

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Jalapeño-Maisbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 EL. fein gehackte Jalapeño-Chilis, 1 c. blaues Maismehl, 1 c. Allzweckmehl, 2 TL. Zucker und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ofen auf 425° vorheizen.

Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.

Die Buttermilch mit den Chilis, dem Knoblauch und den Zwiebeln erhitzen, bis sich an den Rändern kleine Bläschen bilden.

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Eiweiß, fettfreien Käse, Buttermilch und Rapsöl vermischen und gut verrühren.

Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und glatt rühren.

In eine quadratische 9-Zoll-Pfanne gießen, die mit Antihaftspray besprüht ist, und 40 bis 50 Minuten backen oder bis es fertig ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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