Pastel de queso jalapeño (también conocido como Texas Fudge)
El pastel de queso jalapeño (también conocido como Texas Fudge) es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. Chiles jalapeños en rodajas, sin semillas, 1 paquete (10 oz.) Queso cheddar de cuernos largos, rallado y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espolvoree el chile jalapeño en un molde circular engrasado de 1 cuarto de galón (o en un molde de 9 pulgadas con un vaso en el centro).
Unte el queso rallado sobre los pimientos.
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Vierta sobre el queso.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 6 minutos, girando cada 2 minutos.
Salir inmediatamente.
¡Disfrutar!
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