Trempette au fromage jalapeño

Couper le fromage en cubes de 1 pouce.

Placer le fromage dans un grand bol en verre allant au micro-ondes.

Ajoutez 1/3 à 1/2 c. lait.

Cuire au micro-ondes à température moyenne pendant environ 10 minutes (en remuant toutes les 2 minutes) jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Si vous avez besoin de diluer davantage le mélange, ajoutez du lait et remuez.

Hachez finement les poivrons jusqu'à obtenir environ 3 cuillères à soupe. Ajouter au fromage.

Cuire au micro-ondes 1 minute, bien mélanger.

Si vous souhaitez que la trempette au fromage soit plus épicée, ajoutez le jus de jalapeño du pot, 1 cuillère à soupe à la fois.