Trempette au fromage jalapeño
La trempette au fromage Jalapeño est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de chapelure, 1 c. lait, 1/2 lb de fromage Monterey Jack, râpé, 2 1/2 oz. fromage cheddar, râpé et 1 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Au dessus d'un bain-marie posé sur de l'eau frémissante, mélanger la chapelure, le lait et le fromage et cuire le mélange en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Servir avec des chips ou des tranches de céleri, des carottes ou du brocoli haché.
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