Les tacos au poisson préférés de Jake
Les tacos au poisson préférés de Jake sont un dîner facile. Fabriqué avec de la marinade (emballée) ou de l'huile d'olive et des épices au choix, 2 lb de poisson (mérou, thon, espadon ou autre poisson ferme), 1 doz. Tortillas de farine (aussi fraîches que possible, réchauffées avant de servir), sauce tartare maison (recette suivante) et citron vert (jus fraîchement pressé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Préparez le gril.
Ajouter le poisson à la marinade; retourner pour enrober tous les côtés. Réserver jusqu'à ce que le gril soit prêt.
Si vous utilisez des morceaux de poisson, enfilez-les sur une brochette.
Placez le poisson sur le gril directement au-dessus des braises. Griller environ 2 minutes.
Retourner et griller 2 minutes de plus jusqu'à ce que le poisson reprenne sa forme lorsqu'on le pique.
Retirer le poisson et réserver. Si le poisson a été cuit comme un steak, coupez-le en morceaux en enlevant tous les arêtes.
Étalez le poisson au milieu d'une tortilla réchauffée.
Garnir de jus de citron vert frais et de sauce tartare.
🍷 Accords Parfaits
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