Jägerschnitzel
Jaegerschnitzel est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 lb de longe de porc désossée, coupée en escalopes de 1/2 pouce, 3 œufs, 1/2 c. lait, 1 c. chapelure et 4 à 6 c. huile d'olive ou de canola, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
👨🍳 Instructions
À l'aide d'un maillet ou d'un attendrisseur de viande, pilez chaque escalope jusqu'à ce qu'elle atteigne 1/4 de pouce d'épaisseur.
Battre les œufs et mélanger avec le lait.
Trempez chaque escalope dans le mélange d'œufs.
Enrober généreusement de chapelure.
🍷 Accords Parfaits
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