Jaeger Schnitzel

Name: Jaeger Schnitzel
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds costeletas de porco desossadas, em cubos; óleo para fritar; 2 ovos, batidos; migalhas de pão simples; 3 (1 ounce) packages mistura de molho de cogumelos secos; 1 pound cogumelos frescos, picados grosseiramente; 1 (16 ounce) package macarrão de ovo seco

⏱️ Pronto em 2h 30m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 2h 👥 8 porções 👁️ 58 visualizações

Isso é maravilhoso. Carne de porco em cubos empanada e frita com cogumelos e molho de caça sobre uma cama de macarrão. Sirva com uma salada e um pedaço de pão grosso e crocante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 2h

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 pounds costeletas de porco desossadas, em cubos

óleo para fritar

2 ovos, batidos

migalhas de pão simples

3 (1 ounce) packages mistura de molho de cogumelos secos

1 pound cogumelos frescos, picados grosseiramente

1 (16 ounce) package macarrão de ovo seco

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 455

% Valor Diário*

Gordura total 9.1g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 828mg 36%

Carboidratos totais 53.5g 19%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 2.8g

Proteína 38.6g 77%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Retire a carne de porco em cubos e corte ao meio.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou forno holandês em fogo médio.

Mergulhe a carne de porco no ovo, depois na farinha de rosca e coloque em óleo quente.

Cozinhe, virando, até dourar.

Retire para um prato quente.

Prepare a mistura de molho de acordo com as instruções da embalagem.

Junte os cogumelos e cozinhe com o molho.

Enquanto isso, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão com ovo e cozinhe até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos; ralo.

Sirva a carne de porco sobre o macarrão e regue com o molho.