Barres danoises Jackie Williams

Tamisez la farine et le sel. Couper le Crisco jusqu'à ce qu'il soit friable. Ajoutez suffisamment de lait au jaune d'œuf pour obtenir 1/2 tasse. Ajouter au mélange de farine.

Mélanger jusqu'à ce qu'il soit humide. Divisez la pâte en deux. Étalez la première moitié suffisamment grande pour un moule à gelée (15 x 10 1/2 x 1 pouce).

Appuyez sur les côtés du moule. Saupoudrer de cornflakes concassés. Disposez les fruits sur les flocons.

Versez le sucre sur les fruits. Étalez l'autre moitié de la pâte pour qu'elle s'ajuste au dessus.

Faites des évents en haut. Scellez les bords.

Étalez les blancs d'œufs sur la croûte. Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Mélanger le sucre en poudre, l'eau et la vanille pour faire du glaçage.

Étaler sur la danoise pendant qu'elle est chaude.