Les tendres pépites de Jackie
Jackie'S Tender Nuggets est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 poitrines de poulet désossées/sans peau, 4 à 5 c. huile de canola, 1/2 c. farine, 1/4 c. assaisonnement cajun (facultatif) et 1 à 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper les poitrines de poulet en bouchées.
Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et des épices cajun.
Placer la farine et le poulet assaisonné dans un sac Ziploc et bien agiter pour bien enrober.
Zipper le sac et réserver.
Chauffer une poêle vide à feu moyen pendant 10 minutes.
Mettre l'huile dans une poêle chaude et chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile fume. Déposez les nuggets panés et faites-les dorer de tous les côtés.
Éteignez complètement et couvrez hermétiquement pour attendrir pendant 15 à 20 minutes, puis allumez le brûleur sur un revêtement extérieur très croustillant (ajoutez de la margarine si la poêle est trop sèche).
🍷 Accords Parfaits
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