Feijão Jack's Good Tastin 'e carne moída

Escorra a água do feijão que ficou de molho durante a noite.

Em uma panela grande, misture a água, a carne de porco salgada, o sal e a pimenta.

Deixe ferver.

Adicione o feijão, o tomate, a cebola, o pimentão, o alho e o aipo.

Cozinhe em fogo médio, adicionando água conforme necessário, até o feijão ficar macio ou até colocar o feijão cozido em uma colher e verificar a maciez amassando a colher.

O feijão está pronto quando amassa com pouca pressão.

Meça uma xícara do líquido da panela. Adicione a farinha ao líquido e misture bem.

Retorne esta mistura para a panela e cozinhe por mais 10 a 20 minutos.

Este método reunirá todos os sabores.

Se desejar, doure a carne moída na frigideira e acrescente ao feijão.

Uau, que bom.