Jack's Good Tastin' Pintobohnen und Hackfleisch

Lassen Sie das Wasser von den über Nacht eingeweichten Bohnen ab.

In einem großen Topf Wasser, gesalzenes Schweinefleisch, Salz und Pfeffer vermischen.

Zum Kochen bringen.

Bohnen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Sellerie hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze kochen und nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis die Bohnen weich sind, oder bis eine gekochte Bohne in einen Löffel gegeben und die Zartheit durch Zerstoßen des Löffels überprüft wird.

Die Bohnen sind gar, wenn sie mit wenig Druck zerstoßen werden.

Messen Sie eine Tasse Flüssigkeit aus dem Topf ab. Mehl zur Flüssigkeit hinzufügen und gut vermischen.

Diese Mischung wieder in den Topf geben und weitere 10 bis 20 Minuten kochen lassen.

Diese Methode vereint alle Geschmacksrichtungen.

Falls gewünscht, Hackfleisch in der Pfanne anbraten und zu den Bohnen geben.

Wow, wie gut.