Le gâteau de Jack Daniel

Tamiser le mélange à gâteau et à pudding.

Ajouter les œufs, le lait, le whisky et l'oléo.

Battez longuement et fort à la main.

Ajouter les morceaux de caramel au beurre et les noix, en réservant 1/2 tasse de chacun.

Versez la pâte dans un moule préparé de 13 x 9 x 2 pouces et saupoudrez le reste des morceaux et des noix sur la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 46 à 60 minutes.

Le fond du gâteau devient la garniture et il est facile d'en retirer des morceaux avec une spatule.