Pastel italiano de media luna de calabacín
El pastel italiano de calabacín y media luna es una cena impresionante. Elaborado con 4c. calabacín en rodajas finas, 1 c. cebolla picada, 1/4 a 1/2 c. margarina, 2 cucharadas. hojuelas de perejil y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine el calabacín y la cebolla en margarina durante 10 minutos. Agregue los siguientes 6 ingredientes.
Combine los huevos y el queso.
Agregue a la mezcla de calabacín. Separe los rollos de media luna en 8 triángulos.
Colóquelo en un molde para pastel de 10 pulgadas sin engrasar.
Presione sobre el fondo y los lados hacia arriba para formar una corteza.
Unte la corteza con mostaza.
Vierta la mezcla de calabacín en la base.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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