فطيرة الهلال بالكوسة الإيطالية
فطيرة الهلال بالكوسا الإيطالية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. شرائح رقيقة، كوسة غير مقشرة، 1 ج. بصل مفروم خشنا، 1/2 ج. السمن، 2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس أو 1/2 ج. بقدونس مفروم ونصف ملعقة صغيرة. الملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
سخني الفرن إلى 375 درجة.
تُطهى الكوسة والبصل في الزبدة حتى تنضج. ضجة في البقدونس والتوابل.
في وعاء كبير، اخلطي البيض والجبن.
ضجة في الخضار. قسمي العجينة إلى 8 مثلثات.
ضعيها في قالب فطيرة كيشي غير مدهون أو طبق مقاس 8 × 12 بوصة.
اضغط لتشكيل القاع والجوانب.
يُوزّع الخردل ويُسكب في الخضار.
اخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تخرج السكين نظيفة. تعيين لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
إذا أصبح لونه بنيًا جدًا، قم بتغطيته بورق الألمنيوم خلال آخر 10 دقائق من الطهي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً