Soupe de mariage italienne
La soupe de mariage italienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, pelées, 3 pintes. eau, sel au goût, 1/2 c. poivre et 1 oignon haché moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez le poulet; placer dans une grande casserole avec de l'eau et faire bouillir.
Retirez la mousse qui se forme.
Ajouter le sel, le poivre, l'oignon, le céleri et les carottes. Cuire 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retirer le poulet et l'effilocher. Ajouter les épinards et les pâtes déjà cuites.
Ajouter le poulet émincé et les tomates.
Cuire 1/2 heure de plus.
Plus d'eau peut être ajoutée si nécessaire.
Ajouter le fromage, garnir de persil et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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