Italienische Tomaten-Fleischsauce

Italienische Tomaten-Fleischsauce

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 🌍 Italienisch 👁️ 10 Aufrufe

Italienische Tomaten-Fleischsauce ist ein mäßig einfaches italienisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Olivenöl, Zwiebeln, . Rinderfutter, . Schweineschulter und c. Tomaten, gesiebt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie einen großen Topf mit dicht schließendem Deckel bereit.

1/4 Tasse Olivenöl in einem Topf erhitzen.

Fügen Sie eine halbe Tasse gehackte Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie leicht gebräunt sind.

Rinderhackfleisch und Schweineschulter dazugeben und unter gelegentlichem Wenden anbraten.

Fügen Sie langsam eine Mischung aus 7 Tassen gesiebten Tomaten, 1 Esslöffel Salz und Lorbeerblatt hinzu.

Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 2 1/2 Stunden köcheln lassen.

Tomatenmark hinzufügen.

Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ohne Deckel weitere ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist.

Vor dem Servieren Lorbeerblatt und Fleisch entfernen.

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