Macaroni italien aux trois fromages
Les macaronis italiens aux trois fromages sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaroni au coude non cuit, 4 c. beurre ou margarine, 3 c. farine, 1 c. assaisonnement italien séché et 1/2 à 1 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°. Vaporiser une cocotte ronde de 2 litres avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Égoutter et réserver.
Pendant ce temps, faire fondre la margarine dans une casserole moyenne à feu moyen.
Ajouter la farine, l'assaisonnement italien, le poivre et le sel, en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter progressivement le lait en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Ajouter le cheddar et le parmesan; remuer jusqu'à ce que les fromages fondent.
Disposez les pâtes, les tomates et la sauce au fromage dans le plat préparé.
Mélanger la Mozzarella et la chapelure dans un petit bol.
Saupoudrer uniformément sur la cocotte.
Vaporiser le mélange de chapelure avec un enduit à cuisson.
Cuire au four, à couvert, environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Découvrir et cuire au four 5 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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