意式肉酱拉古
意大利风格的博洛尼亚肉酱是一顿比较简单的晚餐。该食谱由橄榄油、黄油、中等洋葱、大胡萝卜和芹菜制成，提供正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
在大平底锅中用中火加热橄榄油和黄油。加入洋葱、胡萝卜、芹菜和薄肉。煮大约 10 分钟，直到洋葱开始看起来半透明。
加入肉末并使其全部变成棕色，确保肉完全破碎并且没有大块残留。
添加盐和胡椒调味。增加热量，加入酒，蒸发约 2-3 分钟。
在一个大罐中，将番茄酱稀释到鸡汤中，然后加入锅中，搅拌均匀。
调至小火，然后盖上锅盖，煮2小时。不时检查以确保酱汁没有变干。如果发生这种情况，请添加少量库存。
煮所需的意大利面并拌入肉酱。
上面撒上帕尔马干酪即可食用。
享受！
🍷 完美搭配
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