Courge farcie à l'italienne
La courge farcie italienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 courgettes, 1 c. oléo, 1/2 c. oignon émincé, 2 c. parmesan et 2 c. chapelure italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Laver la courge; couper en deux dans le sens de la longueur.
Cuire, côté coupé vers le bas, au micro-ondes pendant environ 3 minutes.
Retirez délicatement la pulpe avec une cuillère, en laissant environ la moitié dans la coquille.
Hachez la pulpe.
Chauffer l'oléo dans une petite poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
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