Estofado italiano
El estofado italiano es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. aceite de cocina, 2 libras de carne para guisar, cortada en trozos, 4 cebollas medianas, en cuartos, 1 cucharadita. hojas de orégano y 1 cucharadita. hojas de romero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el aceite de cocina en una sartén.
Carne dorada.
Transfiera a una olla grande.
Pelar y cortar las cebollas en cuartos.
Dorar en una sartén. Transfiera a la olla.
Mida el orégano, el romero, el chile, la sal y la harina en un tazón mediano.
Revuelva bien.
Agregue la pasta de tomate, el agua y corte los tomates enlatados.
Mezclar y agregar a la carne.
Llevar a ebullición.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora y 30 minutos.
Agregue zanahorias y apio a la carne.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 45 minutos hasta que las verduras y la carne estén tiernas.
Cocine los macarrones como se indica en el paquete. Drenar.
Agregue a la mezcla de carne.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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