Spaghetti italien (pour 200 assiettes)
Les spaghettis italiens (pour 200 assiettes) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 16 lb de viande, 1 1/2 lb d'oignon haché, 2 boîtes (n° 10) de tomates (6 pintes), 1/2 c. sel et 1/4 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire dorer la viande.
Faire revenir les oignons, le poivron et l'ail dans le beurre.
Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le persil, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire, l'origan et le paprika.
Laisser mijoter 3 heures.
Cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante salée et du beurre.
Bien égoutter.
Mélanger la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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