Salchichas y pimientos italianos
Las salchichas y pimientos italianos son una cena fácil. Elaborado con 6 pimientos morrones cortados a lo largo, 3 cebollas rebanadas, 1/2 c. aceite, 6 salchichas italianas y 1 lata grande de tomates pelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Freír las salchichas en 1/2 taza de aceite durante 5 minutos.
Retirar de la sartén y cortar en rodajas cuando esté frío.
En el mismo aceite en el que se cocinaron las salchichas, agregue las cebollas y los pimientos en rodajas.
Cocine por 10 minutos.
Agregue los tomates y las salchichas y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue sal y pimienta al gusto (también se puede agregar sal de ajo y perejil al gusto).
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