Name: Sopa De Salchicha Italiana Con Tortellini
Ingredients: 1 lb. salchicha italiana; 1 c. cebollas, picadas en trozos grandes; 2 cloves ajo, picado; 5 c. caldo de res; 1/2 c. agua; 1/2 c. vino tinto seco o agua; 2 c. tomates, pelados, sin semillas y picados o 2 latas (14 1/2 oz) de tomates cortados en cubitos, escurridos; 1 c. zanahorias, cortadas en rodajas finas; 1/2 tsp. albahaca; 1/2 tsp. orégano; 1 (6 oz.) can pasta de tomate; 1 1/2 c. calabacín en rodajas; 8 oz. tortellini rellenos de carne o queso o ravioles muy pequeños; queso parmesano rallado

Sopa De Salchicha Italiana Con Tortellini

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La sopa de salchicha italiana con tortellini es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de salchicha italiana, 1 taza. cebollas picadas en trozos grandes, 2 dientes de ajo picados, 5 c. caldo de res y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.