Name: トルテッリーニ入りイタリアンソーセージスープ
Ingredients: 1 lb. イタリアンソーセージ; 1 c. 粗く刻んだ玉ねぎ; 2 ニンニク、スライス; 5 to 6 c. 牛肉のスープ; 1/2 c. 水; 1/2 c. 辛口赤ワイン; 2 c. 皮をむき、種を取り、刻んだトマト（中4個）; 1 c. 薄くスライスしたニンジン; 1/2 tsp. バジルの葉; 1/2 tsp. オレガノの葉; 8 oz. トマトソース缶; 1 1/2 c. スライスしたズッキーニ; 8 oz. 肉またはチーズのトルテッリーニまたは非常に小さなラビオリ (2 c.); 3 tbsp. 刻んだ新鮮なパセリ; 1 中型のピーマン、1/2インチの大きさに切る; すりおろしたパルメザンチーズ

トルテッリーニ入りイタリアンソーセージスープ

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トルテッリーニ添えイタリアンソーセージスープは印象的なディナーです。 1ポンドのイタリアンソーセージ、1cで作られています。粗く刻んだ玉ねぎ、スライスしたニンニク 2 片、5 ～ 6 c。ビーフスープと1/2 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。心も温まる、ほっとする一品。