Soupe italienne aux saucisses
La soupe aux saucisses italiennes est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 à 1 1/2 lb de saucisses italiennes douces, 2 gousses d'ail hachées, 2 oignons moyens hachés, 1 boîte (28 oz) de tomates entières écrasées et 2 boîtes (14 oz chacune) de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une poêle, faire revenir le saucisson; bien égoutter.
Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse et remuez bien.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 12 heures.
Goûtez pour l’assaisonnement.
Servir saupoudré de parmesan.
Donne 6 portions.
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