Bouchées de saucisses italiennes
Les amuse-gueules à la saucisse italienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisse italienne douce, 1/2 lb de saucisse italienne piquante, 1 lb de fromage cheddar fort râpé, 2 1/4 c. mélange à biscuits et 1 c. fenouil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les saucisses crues avec le fromage, en retirant toute enveloppe. Pétrir pour mélanger.
Ajouter le mélange à biscuits, le fenouil et l'origan.
Bien mélanger jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
Façonner en boules de 1 pouce.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes.
Servir chaud.
Cela fait 9 douzaines.
Peut être congelé.
Décongeler et réchauffer à 375° pendant 3 minutes.
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