Italienisches Wurstbrot
Italienisches Wurstbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Laiben gefrorenem Brotteig, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 Pfund italienischer Wurst, gehäutet und zerkrümelt, 1 Zwiebel, gehackt und 1 grünen Paprika, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Gefrorenen Brotteig auf gut gefettete Backbleche legen. Fetten Sie die Oberseite jedes Laibs ein.
Abgedeckt 2 Stunden stehen lassen oder bis es aufgetaut ist.
Nicht aufstehen lassen.
Rinderhackfleisch und Wurst mit Zwiebeln und grünem Pfeffer in der Pfanne anbraten, dabei häufig umrühren; Abfluss. Cool.
Den Teig mit gefetteten Händen auf die Backblechoberfläche drücken.
Mit Hackfleischmischung und Käse belegen.
Wie bei einer Biskuitrolle rollen.
Mit der Naht nach unten auf Backbleche legen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ertrag
24 Portionen.
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