Cazuela De Frijoles Con Salchicha Italiana
La cazuela de frijoles y salchicha italiana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (20 oz) de frijoles blancos, escurridos, 1 lata (20 oz) de frijoles rojos, escurridos, 2 latas (15 oz) de habas con mantequilla, escurridas, 1 lata pequeña de pasta de tomate y 1 libra de salchicha italiana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar la salchicha en trozos pequeños y dorar en una sartén.
Dore la cebolla en el jugo de salchicha.
Agrega la pasta de tomate y 1 o más latas de agua, sal, pimienta, un poco de orégano, 1/2 cucharadita de mostaza seca y 1 cucharada de azúcar moreno.
Cocine a fuego lento unos 10 minutos.
Agregue los frijoles escurridos y la salchicha dorada.
Mezclar bien.
Vierta en una cacerola o en una fuente para hornear alargada.
Hornee de 45 a 60 minutos descubierto a 350°.
Esta receta se puede preparar la noche anterior y hornear al día siguiente.
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